毎年節分には恵方巻きを楽しみにしているけど、売れ残りの本数が膨大な数字になるのは本当に悲しい。 恵方巻きは、節分行事欠かせない縁起物ですが、近年フードロス問題が深刻化しています。 2022年には、推定139万本もの恵方巻きが廃棄されたと推計されています。これは、環境への負荷だけでなく、経済的にも大きな損失です。 202...